Refresque-se no verão com smoothies veganos
Quando as temperaturas sobem, a pedida é sempre por lanches refrescantes e, de preferência, saudáveis. Os smoothies entram nesse time como uma ótima alternativa, repleta de nutrientes, fácil de fazer e são super versáteis. Para os veganos, vegetarianos e pessoas que tenham intolerância à lactose há versões muito saborosas!
Smoothies para o café da manhã
No café da manhã, vale investir em alternativas que tenham bom valor nutricional, para já começar o dia suprindo as necessidades do corpo com uma boa dose de energia. Veja algumas alternativas:
Vegetariano – abacate com banana
Coloque 3/4 de um abacate e uma banana nanica bem madura no liquidificador. Adicione um copo de iogurte natural, pedras de gelo à vontade e 1/4 de um copo de água. Bata até formar uma consistência bem cremosa.
Vegano – banana e morango
O segredo para manter seu smoothie cremoso sem o iogurte é usar a banana congelada na preparação. Você pode usar uma banana prata congelada e batê-la com 1 xícara de morangos frescos ou congelados também. Para substituir o leite ou seus derivados, use 1/2 xícara de leite de coco.
Como esse smoothie fica bem cremoso, você pode servi-lo em uma tigela e ainda decorar com algumas castanhas ou granola.
Para matar a fome no lanche da tarde
Que tal um lanchinho leve para o meio da tade? Um smoothie é refrescante, não pesa e ainda dá aquela carga de nutrientes que seu corpo precisa para continuar o dia! Veja:
Para quem tem intolerância à lactose: frutas vermelhas
As frutas vermelhas são saborosas e ricas fontes de antioxidantes, que evitam o envelhecimento precoce. Congeladas, elas dão ao smoothie uma textura de sorvete saborosa e bem leve. Bata no liquidificador uma xícara de frutas vermelhas variadas congeladas: amora, mirtillo, morango ou cereja e adiciona 1/2 xícara de leite vegetal.
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Smoothies funcionais para quem faz exercícios
De fato, quem faz exercícios sabe que para ganhar massa muscular e até para ajudar a perder peso, o consumo de proteínas é fundamental. Por isso, o Whey Protein, que é um concentrado de proteína extraído do leite, é ingrediente garantido no smoothie de quem faz dieta.
Smoothie de chocolate proteico
Adicione em seu liquidificador um scoop de whey, 1/2 abacate, 1 colher de sopa de cacau e 1 xícara de leite de amêndoas. Bata tudo até formar uma consistência cremosa. Você pode consumir esse smoothie antes ou depois do treino.
Versões incrementadas para quem quer inovar
Não é só porque o smoothie é considerado uma opção leve e saudável que ele não pode ser incrementado para virar uma sobremesa ou até mesmo uma refeição.
Vegetariano – smoothie de açaí com paçoca
A princípio, bata no liquidificador 50g de polpa de açaí congelada com 200ml de leite desnatado. Depois que finalizar, você pode adicionar 4 morangos ou uma banana congelada. Depois de batido, esfarele uma paçoca sobre o copo ou tigela e antes de comer misture no smoothie.
Como você viu, há opções de smoothies para veganos, vegetarianos, intolerantes à lactose e igualmente para quem treina e faz dieta. Todas elas são muito fáceis de fazer e trazem ingredientes saudáveis que certamente vão deixar o seu dia mais nutritivo e cheio de energia!
E então, gostou das ideias de smoothie? Agora que tal compartilhar essas receitas em suas redes sociais e convidar seus amigos para um lanche da tarde não só gostoso mas também refrescante?
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