Cachorro quente vegetariano: opção saudável para compor o seu cardápio
Pense em um lanche saboroso e, ainda, prático de ser preparado…Agora, vai dizer que cachorro quente não foi algo que veio à sua mente? Pois, se não veio, deveria!
Pão, salsicha, molho e condimentos à gosto — agrada a maioria das pessoas, em especial, as crianças. A combinação funciona como lanche para diversas ocasiões, é ótima opção para um piquenique, e pode muito bem compor o cardápio de aniversários e de outras festinhas em geral.
Há, ainda, quem goste do prato com algum acompanhamento — uma opção de salada bem incrementada, por exemplo.
“Ah, mas tem salsicha! E para quem não é adepto ao consumo de carnes?”. Sem problemas — a Superbom já pensou nisso!
Quer um cachorro quente vegetariano? Nós temos salsicha à base de ervilha
A Salsicha da Superbom é um alimento ovolactovegetariano, feito à base de ervilha, e fonte das vitaminas A, B9 e B12, bem como dos minerais ferro e zinco. Vale salientar, ainda, que o produto não contém glúten.
Compõem a lista de ingredientes da salsicha vegetariana da Superbom:
- Água;
- Caseinato de sódio;
- Clara de ovo em pó;
- Proteína isolada de ervilha;
- Amido de ervilha;
- Óleo de girassol;
- Fibra de ervilha;
- Sal;
- Sal hipossódico;
- Extrato de levedura;
- Açúcar;
- Estabilizantes carragena e goma xantana;
- Maltodextrina;
- Proteína hidrolisada de milho;
- Especiarias e ervas aromáticas;
- Aroma idêntico ao natural de salsicha;
- Concentrados de rabanete, cenoura e pimentão;
- Minerais ferro e zinco; e
- Vitaminas A, B9 e B12.
As salsichas à base de ervilha da Superbom estão disponível em embalagem com 300g — saiba onde comprar!
Falando nisso, buscamos uma receita prática de cachorro quente vegetariano com acompanhamento delicioso para você saborear quando quiser. Confira!
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Cachorro quente vegetariano — com salada cremosa de grão de bico
Cachorro quente vegetariano
Ingredientes:
- Pão de cachorro quente;
- Salsichas à base de ervilha da Superbom;
- 2 colheres (sopa) de óleo;
- 2 dentes de alho picados;
- ½ cebola picada;
- 1 cenoura picadinha;
- 1 tomate maduro sem casca picado;
- 1 xícara (chá) de água;
- Sal a gosto;
- Cheiro-verde a gosto;
Modo de preparo:
- Coloque o óleo em uma panela, e refogue a cebola e o alho;
- Acrescente o tomate e a cenoura, e refogue tudo por um minuto;
- Coloque o restante dos ingredientes, e deixe a mistura cozinhar até engrossar;
- Tempere a gosto, e cozinhe as salsichas vegetarianas da Superbom neste molho;
- Por fim, basta cortar o pão ao meio, e recheá-lo com o molho e as salsichas — você pode finalizar a receita de cachorro quente vegetariano acrescentando, aqui, pesto de manjericão (azeite, manjericão, alho e nozes trituradas no liquidificador).
Acompanhamento — salada cremosa de grão de bico
Ingredientes:
- 400 g de grão de bico cozido;
- 3 picles médios;
- 1 cebola pequena;
- Um grande punhado de alface;
- 1 colher de chá de vinagre de maçã;
- 1/2 colher de chá de orégano seco;
- 1/2 colher de chá de sal;
- Pimenta preta moída a gosto;
- 1/2 xícara/120 ml de creme de leite ou maionese.
Modo de preparo:
- Escorra e lave o grão de bico e, em seguida, esmague um pouco usando um garfo (mas, atenção, não amasse completamente, deixe alguns deles inteiros);
- Pique bem finos os picles, e adicione à mistura,
- Acrescente cebola e alface;
- Adicione vinagre, orégano, sal, pimenta e o creme da sua preferência;
- Misture bem e coloque a salada na geladeira até a hora de servir os cachorros quentes vegetarianos.
Se gostou de ter mais um item para compor o leque de opções do seu cardápio vegetariano, dê uma olhada em outras receitas da Superbom e confira diversas pratos vegetarianos ou veganos, e deliciosos! Ainda, não deixe de acompanhar o blog da marca — nele você encontra uma variedade de assuntos relacionados à saúde e energia e à alimentação saudável, vegana e vegetariana.
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