O mercado de alimentação saudável como oportunidade de negócio
O mundo vive constantes mudanças, apresentando tendências e inovações. Uma delas está ligada aos hábitos alimentares, por isso, o mercado de alimentação saudável pode ser uma boa oportunidade de negócio.
Em publicação recente, o Sebrae salientou que no Brasil, o setor cresceu 98% nos últimos anos mostrando que saúde e bem-estar figuram como prioridade na vida de muitos brasileiros.
Ficou interessado? Se você é um empreendedor ou representante vai gostar deste post para diversificar a oferta de produtos e atender variados públicos da sua região. Continue lendo e saiba como se diferenciar e abrir vantagem competitiva!
As principais tendências alimentares saudáveis
São muitos os motivos que levaram a população do Brasil e mundo a repensar seus hábitos alimentares. O abandono parcial ou completo do consumo de carnes e, por vezes, derivados, pode estar relacionado às questões de saúde, ideologia, compaixão animal ou preservação do meio ambiente.
A conscientização de que os produtos de origem animal podem ser prejudiciais ao organismo e planeta, deu vazão a tendências que estimularam a reformulação do cardápio e consideração de novidades fazendo crescer o mercado de alimentação saudável.
Outro fator importante é o cuidado com a prevenção de doenças associadas à má alimentação. Livre de conservantes e com valores calóricos balanceados, a alimentação saudável é o caminho que muitos decidiram percorrer para uma maior qualidade de vida.
Quais são essas tendências e como se comportam os consumidores que fazem parte de cada grupo? É fundamental conhecer as características para oferecer um atendimento diferenciado e de acordo com as particularidades.
Quanto maior a variedade, mais chances de expansão do seu negócio, com a rápida divulgação sobre a disponibilidade de produtos tão procurados pelas pessoas que preferem se alimentar de forma mais saudável.
Vegetariana
Do grupo de vegetarianos fazem parte aqueles que não consomem alimentos de origem animal, mas admite se alimentar dos seus derivados, como ovos e laticínios. Existem também os que são estritos, ou seja, renunciaram também aos derivados.
Essas pessoas buscam, além de verduras, legumes e frutas, substituir a carne por produtos de origem vegetal que apresentam nutrientes importantes como proteínas, vitaminas e minerais.
Vegana
Os veganos são ainda mais profundos em seu conceito de alimentação e vida saudável. Além de não consumirem nenhum alimento de origem animal, são contrários ao uso de produtos — cosméticos, higiene e limpeza, vestuário — que passaram pelo processo de industrialização com testes em bichos.
O público vegano é exigente, pois confere criteriosamente a origem dos produtos que vão compor os pratos. Acreditamos que exista certa carência no mercado de diversas regiões, de produtos que correspondam às expectativas dos veganos.
Fitness
Quem pratica atividades físicas diariamente sabe que não pode descuidar da alimentação, para manter a energia do organismo. Por isso, ao longo do tempo, esse foi o público responsável pelo surgimento do mercado de alimentação saudável.
As dietas balanceadas, ricas em proteínas e carboidratos são frequentemente divulgadas entre as pessoas que buscam maior equilíbrio do corpo e da mente. Muitos atletas, de renome nacional e internacional, que aderiram a um estilo de vida mais saudável, perceberam a mudança significativa no rendimento, para melhor.
Orgânica
Com uma preocupação a mais, voltada para a preservação do meio ambiente, o público que prefere alimentos orgânicos está sempre em busca de novidades. Seja para variar o cardápio, ou melhorar a composição do valor nutricional, é um mercado que pode ser bastante explorado.
Além da preservação ambiental, a alimentação orgânica valoriza os pequenos produtores, que desenvolve suas produções sem o uso de agrotóxicos, fertilizantes e outros tipos de produtos nocivos à saúde humana.
E agora, em qual tendência se especializar? Se você analisar bem, perceberá que elas são complementares e que um mesmo produto pode atender a diversos públicos.
Todos esses grupos têm uma preocupação em comum — consumir alimentos saudáveis para manter a saúde em dia, o que mostra uma chance real de bons resultados se você deseja empreender no mercado de alimentação saudável.
É importante analisar com calma o segmento, buscar informações sobre a carência do local e região onde você pretende fixar o seu negócio e buscar parceiros com condições de fornecer produtos e alimentos saudáveis de custo-benefício favorável.
Superbom: o melhor parceiro de alimentos saudáveis para diferentes tipos de negócios
Considerando a pesquisa do Ibope, divulgada no site da Sociedade Vegetariana Brasileira, de que cerca de 14% da população brasileira se declara vegetariana, são cerca de 30 milhões de pessoas que se alimentam de forma saudável espalhadas por todo o território brasileiro.
Em muitas regiões do país, o número de cidades que ainda não apresenta um mercado aquecido, é possível perceber um campo promissor de investimento no setor. Algum tempo dedicado ao estudo do mercado e elaboração de um planejamento, pode ser tudo o que você precisa para expandir seu negócio.
A Superbom está pronta a oferecer os melhores produtos, para diferentes modelos de negócio — supermercados, lojas de produtos naturais, restaurantes, lanchonetes. São 90 anos de existência, com o compromisso de uma produção de alimentos saudáveis direcionada ao público vegetariano.
Além de pessoas que não consomem alimentos de origem animal, nossos produtos alcançam quem pratica atividades físicas regulares, com os nutrientes necessários para dar energia e disposição antes, durante e depois dos treinos.
Ao longo dos anos, a Superbom se desenvolveu e, além dos sucos, geleias, queijos, méis, snacks de frutas, maionese e melado, creme de amendoim e cevada, também produz deliciosas carnes vegetais:
- Frango Vegano em pedaços à base de ervilha;
- Steak à base de ervilha sabor peixe;
- Steak vegan sabor legumes;
- Linguiça defumada à base de ervilha;
- Salsicha vegetal;
- Molho bolonhesa vegetariano;
- Burguer à base de ervilha;
- Almôndegas ao molho sugo à base de proteína de soja.
São opções para todos as refeições do dia, pensadas de forma prática, facilitando o preparo, sobretudo, para quem tem uma rotina acelerada e pouco tempo na agenda. A qualidade é o ponto alto da nossa empresa, pois nos preocupamos com a saúde e bem-estar, acima do faturamento.
A Superbom incentiva e estimula a alimentação saudável, levando sabor e nutrição em todos os produtos fornecidos para públicos variados, sem distinção, embora voltado para quem não consome carne.
Queremos ser referência e principal nome no mercado de alimentação saudável. Nosso objetivo maior é contribuir para, por meio da alimentação, melhorar as condições de saúde da população brasileira.
Com a produção de alimentos saudáveis, esperamos atingir o sonho de alcançar um número cada vez maior de pessoas e despertar a conscientização, sobre a importância da alimentação na prevenção de doenças e no aumento da qualidade de vida.
Se na sua região ainda não são comercializados os produtos Superbom, esse pode ser o sinal que você precisava para empreender no mercado de alimentação saudável. Não perca mais tempo e saia na frente da concorrência!
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