Alergia alimentar: mobilização por uma alimentação saudável
Estima-se que no Brasil cerca de 6% das crianças e 3,5% dos adultos sofram com algum tipo de alergia alimentar. A possibilidade de sofrer uma reação, que pode variar de…
Como saber se tenho intolerância ao glúten?
Com a popularização das dietas que restringem o glúten, é cada vez mais comum encontrar pessoas com intolerância à proteína presente em cereais como o trigo, o centeio e a…
Intolerância à lactose: como escolher os melhores alimentos?
Quem tem intolerância à lactose ou qualquer alergia à proteína do leite sabe que consumir esse produto pode trazer consequências desagradáveis e até perigosas, dependendo do nível dessa intolerância alimentar.…
Saiba a diferença entre intolerância e alergia alimentar
Cada vez mais tem se tornado comum maneirar ou mesmo cortar certos tipos de alimento da dieta. Pesquisas americanas comprovam que os casos de alergia alimentar subiram 18% nos Estados…