Alergia alimentar: mobilização por uma alimentação saudável
Estima-se que no Brasil cerca de 6% das crianças e 3,5% dos adultos sofram com algum tipo de alergia alimentar. A possibilidade de sofrer uma reação, que pode variar de…
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Com a popularização das dietas que restringem o glúten, é cada vez mais comum encontrar pessoas com intolerância à proteína presente em cereais como o trigo, o centeio e a…
Quem tem intolerância à lactose ou qualquer alergia à proteína do leite sabe que consumir esse produto pode trazer consequências desagradáveis e até perigosas, dependendo do nível dessa intolerância alimentar.…
Cada vez mais tem se tornado comum maneirar ou mesmo cortar certos tipos de alimento da dieta. Pesquisas americanas comprovam que os casos de alergia alimentar subiram 18% nos Estados…