Alergia alimentar: mobilização por uma alimentação saudável
Estima-se que no Brasil cerca de 6% das crianças e 3,5% dos adultos sofram com algum tipo de alergia alimentar. A possibilidade de sofrer uma reação, que pode variar de…
Queijo vegetal: uma delícia para intolerantes à lactose
Veganos e intolerantes à lactose não precisão mais abrir mão de pizza e outras delícias! Conheça os benefícios do queijo vegetal!
Como saber se tenho intolerância ao glúten?
Com a popularização das dietas que restringem o glúten, é cada vez mais comum encontrar pessoas com intolerância à proteína presente em cereais como o trigo, o centeio e a…
Intolerância à lactose: como escolher os melhores alimentos?
Quem tem intolerância à lactose ou qualquer alergia à proteína do leite sabe que consumir esse produto pode trazer consequências desagradáveis e até perigosas, dependendo do nível dessa intolerância alimentar.…
Como lidar com restrições alimentares em restaurantes?
Quem tem restrições alimentares pode enfrentar dificuldades quando decide comer fora de casa. Nem sempre os estabelecimentos estão preparados para oferecer a diversidade e os novos sabores que esses clientes gostariam…