A alimentação fora de casa está cada vez mais comum no Brasil e essa mudança de hábitos se deve a uma rotina intensa, com agenda apertada e falta de tempo para preparar as próprias refeições.
De acordo com informações do IBGE, cerca de 32,8% dos brasileiros, ou seja, um terço da população se alimenta fora de casa. Esses dados foram extraídos da Pesquisa de Orçamentos Familiares — POF, realizada entre 2017 e 2018.
Neste post você vai saber mais sobre a mudança de hábito dos brasileiros e contar com 5 dicas para uma alimentação fora de casa que seja saudável e nutritiva. Continue lendo e veja também como preparar refeições com os enlatados de qualidade!
A mudança nos hábitos alimentares do brasileiro
As horas estão passando rápido e os dias parecem cada vez mais curtos. Os velhos hábitos dão agora lugar a uma rotina que muitas vezes obriga as pessoas a se alimentarem fora de casa.
Os motivos são variados — desde a mudança na área rural com mais pessoas trabalhando fora, até uma maior presença das mulheres no mercado de trabalho.
Considerando que, culturalmente, as mulheres são as que mais se dedicam à cozinha, a tendência é que cada vez mais a rotina seja transformada e a população se torne adepta da alimentação externa.
É preciso, contudo, atentar para a saúde ao consumir alimentos fora de casa. Além da qualidade do preparo, o equilíbrio nutricional dos alimentos é que promove uma dieta balanceada e rica.
Em casa, após escolher os produtos nos supermercados é possível selecionar os alimentos e cozinhar de acordo com os objetivos da dieta. Sem contar que saber a procedência é primordial para ingerir alimentos de qualidade.
Na rua, a seleção pode não ser tão fácil, o que faz com que muitas pessoas corram o risco de se alimentar mal e prejudicar a saúde. Portanto, ter disciplina em relação à alimentação fora de casa é regra fundamental.
5 dicas para uma alimentação saudável fora de casa
Quem se preocupa com a alimentação não pode e nem deve se descuidar quando estiver fora de casa. Pelo contrário, as refeições exigem ainda mais atenção para se manterem nutritivas e saudáveis.
Isso vale tanto para os alimentos em si, quanto para os hábitos. Deixar de se alimentar em casa alterar o metabolismo, por isso, será importante seguir as dicas que trouxemos a seguir!
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Defina horários certos para as refeições
O ideal é que o organismo seja educado para receber alimentos em determinados horários do dia, respeitando as três principais refeições — café da manhã, almoço e jantar — e se acostumando com os mesmos horários.
A definição de horários para as refeições é essencial para manter uma dieta saudável, pois ajuda a programar o organismo e evitar comer quantidades desnecessárias fora de hora. É um hábito indispensável para ter bons resultados na saúde e não perder o controle nas refeições fora de casa.
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Planeje o que vai comer durante a semana
A falta de planejamento no cardápio semanal é um dos principais motivos que levam a uma alimentação desequilibrada. A tendência é sempre escolher refeições mais atrativas, que mesmo saborosas, geralmente oferecem baixo teor nutricional.
Para evitar, defina quais serão as suas refeições durante a semana como marmitas, por exemplo, seguindo as suas necessidades nutricionais. Dessa forma, você vai se alimentar bem, e optar por alternativas saudáveis, sem renunciar o que mais gosta.
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Tome um café da manhã nutritivo
O café da manhã é a refeição mais importante do dia e merece atenção especial para começar bem e ter disposição para encarar as atividades cotidianas. Sair de casa com o estômago vazio ou fazer uma refeição pobre nutricionalmente, vai aumentar a sua fome no almoço, fazendo comer mais do que deveria e, muitas vezes, perdendo o critério na escolha dos elementos que vão compor essa refeição.
É essencial apostar em um café da manhã saudável, mesmo que seja rápido. Veja ótimas sugestões:
- chá com pão integral e frutas;
- iogurte com granola e frutas;
- frutas, tapioca recheada com homus e vegetais
- sucos integrais e vitaminas com castanhas;
- Frutas, torradas e ovos mexidos
Existem muitas opções para o café da manhã e você pode variar a cada dia, evitando que a refeição se torne repetitiva. Use a criatividade para compor seus pratos matinais, sem sair da dieta programada.
Embora a rotina seja corrida na maioria das situações, é possível ter um café da manhã prático e nutritivo. Inclusive, que podem ser feitos sem tomar tempo, antes de ir ao trabalho e até mesmo durante o seu expediente.
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Evite frituras e fast-food
Não há dúvidas que os famosos fast-food são tentadores e oferecem refeições altamente saborosas e práticas. Entretanto, é composto basicamente por frituras, alimentos altamente calóricos, pouco nutritivos e cheios de conservantes.
Nesse contexto, o ideal é evitar essas refeições, pois oferecem riscos à saúde e são um dos causadores do sobrepeso, hipertensão e outros problemas graves. Portanto, dê preferência para os grelhados e cozidos, que sejam frescos e saudáveis.
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Opte por restaurantes self-service
Os restaurantes self-service oferecem uma grande variedade de alimentos, especialmente saladas, verduras e legumes. Além disso, você pode fazer o seu prato, inserindo alimentos saudáveis na quantidade certa, basta ter disciplina e controlar o impulso para alimentos gordurosos e calóricos.
Para ter maior controle da sua alimentação em restaurantes self-service, fique atento aos seguintes fatores:
- evite grandes quantidades;
- faça um prato variado, com legumes, verduras, carboidratos e proteínas;
- evite frituras e excesso de molhos;
- verifique com antecedência o que vai comer;
- não se deixe influenciar pelos pratos das outras pessoas;
- Evite sobremesas ou opte por frutas
Dessa forma, você vai ter uma alimentação balanceada e saudável, dentro da sua dieta e que não ofereça riscos à saúde, mesmo com refeições fora de casa. Sobretudo, alimentando-se bem, com pratos saborosos e altamente nutritivos.
Os enlatados são ótimas alternativas para suas refeições
A praticidade é algo importante para quem tem uma rotina acelerada e repleta de compromissos. Com a necessidade de ter uma alimentação saudável e preservar a saúde, é fundamental buscar formas para comer bem sem perder muito tempo.
Para tanto, alguns enlatados são uma alternativa interessante, pois facilitam o preparo das refeições e oferecem variedade, protegem bem o alimento e tem ótimo custo-benefício..
Os enlatados Superbom são opções mais interessantes e contribuem para uma alimentação completa e equilibrada, Assim, você pode variar suas refeições de forma mais saudável e prática.
As vantagens são muitas e vão além de ter bom preço e maior prazo de validade, também são nutritivos, saborosos e contribuem para a sua rotina. Ideais para ter refeições saudáveis e com toda eficiência que deseja no dia a dia.
Mesmo que você tenha um dia a dia cheio de compromissos, é possível ter uma alimentação fora de casa com qualidade e saúde. Afinal, é muito importante para ter disposição, energia e prevenir muitas doenças que oferecem riscos a qualidade de vida.
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