Alergia alimentar: mobilização por uma alimentação saudável
Estima-se que no Brasil cerca de 6% das crianças e 3,5% dos adultos sofram com algum tipo de alergia alimentar. A possibilidade de sofrer uma reação, que pode variar de…
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Queijo vegetal: uma delícia para intolerantes à lactose
Veganos e intolerantes à lactose não precisão mais abrir mão de pizza e outras delícias! Conheça os benefícios do queijo vegetal!
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Como saber se tenho intolerância ao glúten?
Com a popularização das dietas que restringem o glúten, é cada vez mais comum encontrar pessoas com intolerância à proteína presente em cereais como o trigo, o centeio e a…
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Intolerância à lactose: como escolher os melhores alimentos?
Quem tem intolerância à lactose ou qualquer alergia à proteína do leite sabe que consumir esse produto pode trazer consequências desagradáveis e até perigosas, dependendo do nível dessa intolerância alimentar.…
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Como lidar com restrições alimentares em restaurantes?
Quem tem restrições alimentares pode enfrentar dificuldades quando decide comer fora de casa. Nem sempre os estabelecimentos estão preparados para oferecer a diversidade e os novos sabores que esses clientes gostariam…
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